Les haies mellifères regroupent des plantes à fleurs généreuses en nectar et en pollen fournissant ainsi un refuge et une source de nourriture pour de nombreuses espèces d'insectes, d'oiseaux et d'autres animaux.
Ces haies contribuent à maintenir l'équilibre écologique en favorisant la pollinisation et en offrant des abris naturels.
Plantées à proximité de nos ruches, elles sont constituées de diverses variétés de plantes locales : aubépine, poiriers, groseilliers, framboisiers, cassissiers…
